Coucou vous,

Depuis quelques semaines, j’hésite, je réfléchis, je griffonne sur mon cahier, je demande des avis,… Est ce que je lance ou pas la rubrique cuisine sur le blog ???? Humm questions avec beaucoup d’interrogation jusqu’à hier matin.
Ma petite soeur vient de débarquer à la maison pour les vacances, avec sa formation hôtelière elle est toujours en quête de nouvelles recettes. Et quoi de mieux que le travail d’équipe pour créer quelques recettes un dimanche après midi et profiter d’une dégustation devant la TV 😉 Pour ouvrir la nouvelle rubrique cuisine du blog, je vous propose une recette rapide (moins de 5 minutes environs) pour un petit apéro entre copines ou avec l’amoureux 😉

Une petite  Tartine Nordique  pour découverte  la gamme Miel & Epices, que j’ai pu tester lors d’une soirée Botanic. La marque propose une gamme de 7 miels délicatement relevés par diverses épices pour accompagner nos plats. Pour cette 1ère recette, le N°1 Traversée Nordique nous a un peu plus inspiré que les autres 😉 Un mélange de miel, fenouil, orange, cannelle, badiane,.. pour sublimer nos petites tranches de truite 😉

Allez en cuisine maintenant 😉

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Ingrédients pour deux personnes : 

• 1 cuillère à café  de miel & épices n°1
• 1 cuillère à café  de moutarde
• 1 cuillère à café  de crème fraiche
• 2 tranches de pain de mie dorée ou pain d’épice
• 2 tranchse de truite sauvage ou saumon
• Sel, poivre

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Réalisation pour deux personnes : 

1.Dans un bol, mélanger la moutarde, la crème fraiche et le miel.
2.Assaisonner avec un peu de sel et poivre
3.Tartiner vos toasts
4.Disposer vos tranches de truite
5. Présentez dans une jolie assiette et régalez vous 😉

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Plus d’info : Miel & Epices

Miel & Epices – Traversée nordique BIO est le résultat de l’association subtile du miel d’acacia et de saveurs nordiques. Le miel se combine aux saveurs de l’anis, la cannelle ou l’orange pour relever vos plats et surprendre vos papilles !
Composition : Miel 98%, orange, fenouil, cannelle, badiane

Produit issu de l’Agriculture Biologique
Prix : 8,50 € Pot de 270g

Ou l’acheter : Botanic
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*Produit offert par la marque