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On mange Indien avec Parampara ?

Coucou vous,

Oui je sais, c’est bientôt l’hiver et normalement les plats traditionnels sont la raclette, la tartiflette, la fondue, bref les plats qui font grossir juste en les regardant 😉 Mais car avec l’amoureux on aime ne pas faire comme tout le monde, dimanche dernier nous avons décidé de manger indien 😉 Il y a quelques semaines, lors de ma découverte de la marque Palmers dont je vous parlais ici 😉 J’ai aussi pu papoter avec l’attachée de presse de la rubrique Food, qui m’a fait découvrir les nouveaux packaging de boite de chocolat Lanvin, mais surtout la marque Parampara, une toute nouvelle marque qui nous fait voyager jusqu’en Inde sans quitter Paris 😉

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Pour ne rien vous cacher, je ne suis pas la plus grande fan des plats Indiens, souvent beaucoup trop épicés pour mon “baby” palais et mon estomac. Mais l’amoureux lui il en raffole, donc je me suis dit que c’était une occasion de lui faire plaisir et un peu à moi aussi 😉 Résultat, je viens de me réconcilier avec les plats Indiens et j’ai craqué sur les 4 sachets d’épices que j’ai trouvé près de chez moi 😉

Mais petit retour en arrière, dans ma cuisine, dimanche soir dernier après une longue journée shopping de Noël, l’amoureux a faim, moi aussi mais en même temps pas très envie de cuisiner 😉 Puis en regardant les placards, je lui dis “Si on découvrait Parampara… Tu sais le kit d’épices que j’ai eu il y a quelques jours” Acquiescement rapide de l’amoureux à l’autre bout du salon 😉 Je me lance donc dans la petite préparation. N’oubliez pas d’avoir dans votre frigo un peu de poulet, de la crème et du lait entier 😉

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Étapes de réalisation : 

  • Couper votre poulet en petits morceaux
  • Faire revenir le poulet dans une poêle
  • Ajouter  le sachet d’épices et le lait
  • Faire mijoter environ 10 minutes ( ça commence à sentir trop bon dans votre cuisine)
  • Ajouter ensuite 50 cl de crème ( même un peu plus si c’est encore trop épicé pour vous)
  • Laisser à nouveau mijoter pendant 10/15 minutes
  • Cuire votre riz simultanément
  • Il ne vous reste plus qu’à servir et profiter de votre voyage gustatif au pays des Indes

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food-repas-indien-parampara_morandmorsblog-7 food-repas-indien-parampara_morandmorsblog-8 food-repas-indien-parampara_morandmorsblog-9 food-repas-indien-parampara_morandmorsblog-10En moins d’une vingtaine de minutes, déguster un petit plat indien depuis votre canapé 😉 Un vrai délice pour les papilles pour quelques euros et parfait pour le dimanche soir en amoureux et surtout pour le doggy-bag du lundi midi 😉

La marque Parampara est disponible en grandes et moyennes surfaces.
Les concentrés de saveurs aux épices :  à partir de 2,99€
Les kits : à partir de 6,25€ l’unité (pour 4 personnes)

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Je vous embrasse !

Mor’s ♡

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